北日本フードの
レシピ集
海のスーゴクキムラ―
2018.11.05
「スーパー極上キムチ うまみ」がピッタリの辛～い海鮮ラーメンになりました。
材料(1人前)
- ラーメン生麺 １玉
- 塩味ラーメンスープの素 1/2袋
- 水 400ml
- スーパー極上キムチ うまみ 50ｇ
- ごま油Ｂ 大さじ１杯
- 豚バラ肉 50ｇ
- シーフードミックス 50ｇ
- ごま油Ａ 小さじ１杯
- 長ネギ 1/3本（30ｇ）
- まいたけ 30ｇ
- ゆでたまご 1/2個
- お刺身わかめ 20ｇ
作り方
- お刺身わかめを一口大に切っておく。
- フライパンを熱し、ごま油Ｂでシーフードミックス、斜めぶつ切りにした長ネギ、小房に分けたマイタケを炒めお皿にとっておく。
- ②のフライパンにごま油Ａを加え、キムチを軽く炒める。
- スープをお湯で溶いて作り、茹でた麺を入れて①～③をトッピングする。
